Appetitzügler, Tabletten, Schlankheitsdrinks, Schlankheitspflaster, Gewaltkuren, Fett absaugen ..... ade, unerwünschte Nebenwirkungen und teure Kaufpreise auch. Statt dessen her mit der einzig richtigen Methode: Abnehmen und Gewicht halten mit Köpfchen. Intelligente Ernährung gepaart mit Willensstärke zahlt sich nicht nur im dauerhaften Erfolg der Gewichtsreduzierung aus, sondern auch im Inhalt des Portemonnaies und ganz und gar ohne jegliche schädliche Nebenwirkungen!   Diese Methode der 1000 kcal-Zufuhr wirkt schonend, die Gewichtreduzierung erfolgt Schritt für Schritt: Zuerst geht es langsamer, dann aber, wenn sich der Körper darauf eingestellt hat, geht es doch sichtlich schnell und nachhaltig voran. Das Drumherum dieser Methode scheint auf den ersten Blick enorm? Keine Bange, man gewöhnt sich schnell daran. Und Essen will man mit der Zeit ganz automatisch weniger. Und das schönste zum Schluß, man kann bei dieser Methode, wenn alles eingespielt ist, dennoch ab und an, z.B. bei Feiern, auch mal über die Strenge schlagen, ohne das Abspecken zu gefährden. Natürlich ernähren und abnehmen, der Gesundheit zuliebe!   Tips zur Gewichtsabnahme    # Gemüse und Salate stets als Hauptgericht, Fleisch als Beilage! # Wasserreiche Lebensmittel(Obst, Gemüse, Salate) sind stets vorteilhafter gegenüber anderen Lebenmitteln, wie z.B. Fleisch, Wurst... # Warnung vor Fett und Alkohol # Lebensmittel mit hohem Energiegehalt möglichst nur in kleinen Mengen verwerten # Magermilchprodukte bevorzugen # Genuß von Süßigkeiten einschränken, alles in Maßen # Auf "Knabbereien aus langer Weile" verzichten # "Hamburger und Co." sind Kalorienbomben # Auf regelmäßige Verdauung achten, Essen mit Ballaststoffen anreichern, z.B. dunkles Körnerbrot oder Roggenbrot statt Weißbrot. # Getränke möglichst ohne Zusatzstoffe konsumieren: Limonaden enthalten viel Zucker u. demzufolge einen hohen Energiewert, Mineralwasser, "Tee oder Kaffee pur" # Nicht um jeden Preis, zu viel gekochtes Essen, gegen jedes Hungergefühl doch noch aufessen. # Nach dem Essen sollst du "1000 Schritte tun!" und nicht ruhen, soll heißen: für ausreichende Bewegung sorgen. z.B. Treppe statt Aufzug, laufen statt fahren, Gymnastik ...   Tips zur kalorienarmen Zubereitung    # Möglichst fettarmes Fleisch für die Zubereitung verwenden, überflüssiges Fett vor dem Anbraten und Garen abtrennen # Fleisch, Fisch und Geflügel möglichst mit wenig Fett in einer beschichteten Pfanne anbraten! Noch besser ist das Garen ohne Fett in Alufolie, Bratfolie, Römertopf oder Microwelle. # Fett von den heißen Soßen und Suppen und Brühen vor dem Essen abschöpfen bzw. abheben. # Bei der Zubereitung von Salaten möglichst wenig Öl verwenden. Es empfielt sich, das Öl tee- bzw. eßlöffelweise abzumessen. # Für die Verfeinerung von Gerichten Naturjoghurt anstelle von saurer oder süßer Sahne verwenden # Gemüse stets ohne Fett im Schnellkochtopf (Dampfdrucktopf) garen. Weiterer Vorteil: Durch kurze Garzeiten bleiben Vitamine und Geschmackstoffe besser erhalten. # Magerquark mit Magermilch anrühren, oder besser noch mit Mineralwasser. # Zum Binden von Soßen und Eintöpfen anstelle von Mehl oder Stärkemehl kalorienarme Bindemittel verwenden! # Zum Würzen von Gemüse und Beilagen Instant-Gemüsebouillon benutzen. # Möglichst Süßstoffe anstelle von Zucker verwenden. # Bei Verwndung von Schnellgerichten unbedingt auf die Kalorien achten!   Kalorien der häufigsten Lebensmittel    Brot, Backwaren, Flocken kcal  50 g Misch-Graubrot 100 50 g Vollkornbrot 100 20 g Weißbrot, Toast 50 1 Brötchen 100 1 Knäcke 40 1 Zwieback 40 1 EL Haferflocken 40 1 EL Cornflakes 15 1 Stück Obstkuchen 200 1 Stück Trockenkuchen 290 1 Stück Sahnetorte 400   Kartoffeln, Beilagen kcal 1 Kartoffel 50 1 TS Kartoffelpüree 90 1 Kartoffelkloß 120 1 TS Bratkartoffeln 160 1 TS Pommes frites 230 1 Kartoffelpuffer 100 1 TS Reis, gekocht 110 1 TS Nudeln 160   Obst kcal 1 Apfel, Orange 90 1 Banane 140 1 TS Trauben, Beeren 70 1 TS Kompott, Apfelmus 110 1 EL Nüsse 130   Gemüse, Salate, Eintopf kcal 1 TS Gemüse, gebunden 80 1 TS Gemüse, gedünstet 40 1 TS Hülsenfruchteintopf 150 1 Tomate, Paprika 10 1 TS Rohkostsalat 20 1 TS Salat mit Dressing 90 1 TS Kartoffelsalat 180   Getränke kcal 0,2 l Fruchtsaft, Limo 90 0,2l Diätgetränk 20 0,3l Bier 150 0,2l Wein, Sekt 180 2cl Spirituosen 60 Mineralwasser 0 Tee, Kaffee ohne Zusätze 0   Molkereiprodukte kcal 1 Glas(200 ml) Trinkmilch, 1,5% Fett 100 1 TS Trinkmilch, 3,5% Fett 100 1 TS Kakao 130 1 TS Buttermilch 60 150g Joghurt, 3,5% Fett 100 150g Fruchtjoghurt, 1,5% Fett 120 1 TS Pudding 180 1 TL Dosenmilch, 35% Fett 10 1 EL Schlagsahne 50 30g Käse bis 20% Fett 50 30g Käse bis 30% Fett 80 30g Käse über 45% Fett 120 1 EL Magerquark 20   Fette kcal 1 EL Butter 80 1 EL Margarine 80 1 EL Butterschmalz 95 1 EL Halbfettbutter 40 1 EL Pflanzenöl 80   Fleisch, Wurst, Eier kcal 150g paniertes Kotelett(mit Knochen) 480 150g Steak, Schnitzel 330 1 Scheibe Braten 340 1 TS Gulasch 240 1 Frikadelle 180 1 Eisbein 340 1/2 Hähnchen 320 1 TS Innereien 140 1 TS Mett 340 1 TS Tatar 150 1 Scheibe Bauchfleisch 170 1 Bratwurst 380 1 Bockwurst 290 1 Wiener Würstchen 110 25g Wurst, 5-35% Fett 50 25g Wurst, 35-65% Fett 110 1 Scheibe Fleischkäse 320 1 TS Fleischsalat 300 1 Ei 90   Fisch kcal 200g Fisch, gekocht 200 200g Fisch, gebraten 280 1 Fischstäbchen 80 Fischkonserve, Dose 240 1 Matjesfilet 230   Soßen, Suppen kcal 1 EL Bratensoße 30 1 EL Hackfleischsoße 80 1 TS Klare Brühe 30 1 TS Gebundene Suppe 70   Zucker, Süßwaren kcal 1 TL Zucker 20 1 TL Zuckeraustauschstoff 20 1 TS Honig 30 1 TS Nougatcreme 60 1 TL Marmelade 30 1 TS Süßstoffmarmelade 20 1 Bonbon 40 1 Keks 30 1 Tafel Schokolade, 100g 500 1 Schokoriegel 280   Mengenangaben: EL=Eßlöffel(leicht gehäuft); TL=Teelöffel; TS=Tasse(entsprechend 150ml)